ФАБРИКА ПО ПРОИЗВОДСТВУ ПАСТЫ

Авторская паста:
Domenico

Доменико Паоне – основатель фабрики по производству пасты

Доменико Паоне, сын Эрасмо и Франчески Пурификато, родился в Формии 4 августа 1858 года.

На протяжении многих поколений его семья владела землей на побережье Южного Лацио, где выращивались различные сельскохозяйственные культуры и цитрусовые деревья, – и именно здесь компания Paone впервые вышла на рынок в начале 19 века.

Доменико был настоящим пионером в производстве пасты. Полагаясь на свое видение и талант, он мог решать любые вопросы, связанные с производством.

ДО ВОЙНЫ

Cavaliere del Lavoro

В 1918 году пожар, возникший, вероятно, из-за поджога, почти полностью разрушил здание фабрики, что привело к остановке работ. До этого здесь ежедневно производилось 50 000 кг муки и 8000 кг пасты. Однако уже вскоре все было восстановлено благодаря упорству и стараниям Доменико Паоне.

24 июня 1928 года министр культуры Пьетро Феделе и епископ Гаэты монсеньор Диониджи Казароли провели торжественную церемонию, организованную по случаю открытия особенного памятника. Этот памятник посвящен Доменико Паоне, который за свой счет спроектировал и реализовал реконструкцию набережной и прибрежной дороги, поврежденной из-за небывало сильного шторма.

Эта набережная теперь известна как Ларго Паоне и являет собой одну из самых живописных площадей города, которая выделялась на довоенных открытках своей самобытной изогнутой формой.
Согласно Королевскому декрету от 15 декабря 1930 года Доменико Паоне был удостоен звания «Кавалер труда».

ВО ВРЕМЯ ВОЙНЫ

La sua eredità

10 сентября 1943 года район Пьяцца Рисорджименто подвергся ожесточенной бомбардировке, в ходе которой была полностью разрушена и фабрика по производству пасты.

Доменико Паоне не смог перенести это испытание. К прискорбию, он скончался через восемь дней, 18 сентября 1943 года.

Несмотря на эти трагические события, его наследники поставили перед собой задачу как можно скорее восстановить здание.

ПОСЛЕ ВОЙНЫ

Un nuovo inizio

Производство на старой фабрике было завершено 31 декабря 2010 года – к тому времени она ежедневно производила более 100 тонн пасты.

Перенос производства в Пенитро, промышленный район Формии, помог решить ряд логистических задач, а также сократить промышленное и шумовое загрязнение городской среды.

ИСТОРИЯ ПРОДОЛЖАЕТСЯ

Посвящается Доменико

На сегодняшний день фабрика пасты Paone является самым старым частным предприятием в провинции Латина, внесенным в государственный реестр хозяйствующих субъектов под номером 95. На протяжении четырех поколений мы остаемся в авангарде производства пасты, обеспечиваем рабочими местами тысячи сотрудников, а также создаем множество уникальных возможностей в рамках других инициатив компании.

Domenico, паста непревзойденного качества, носит имя основателя нашей компании и выдающегося знатока «arte bianca» – искусства производства макаронных изделий. Кроме того, создавая ее, мы вдохновлялись богатейшей культурой нашей страны, ее уникальными памятниками и живописной красотой ее городов.